Pastis et Alsaquina accompagneront vos apéritifs et plairont tant aux palais féminins que masculins. Ne pas confondre avec le kirsch qui est une eau-de-vie de cerises. Le kir est un apéritif / cocktail traditionnel de la cuisine bourguignonne, à base de crème de cassis et de vin blanc bourgogne aligoté. Il est baptisé de son nom par le chanoine et homme politique Félix Kir (maire de Dijon de 1945 à 1968). Étape 7 Il tient son nom d’un homme, un Bourguignon : le chanoine Kir ! 9 janvier 2022. Préparation: 1 min Repos: - Cuisson: - Étape 1 1 dose de crème de cassis. Le kir est un cocktail à base de vin blanc sec et de crème de cassis. Cocktail Kir breton pour noël. Du bourgogne aligoté, s’il-vous-plaît. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Ingrédients (2 personnes) : 18 cl de champagne, 4 cl de crème de cassis... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle L’Alsace offre une richesse inouïe de produits et saveurs typiques de ses traditions culinaires. Idées recettes . Recette végétarienne vin rouge | Vins de Laurent Les recettes, il en existe un certain nombre, propres à chaque région de France ! Kir — Wikipédia Le kir. Ingrédients 4 Doses de vin blanc 1 Dose de crème de cassis Calories = Elevé Je remplace parfois le champagne par du crémant de Bourgogne Ingrédients 1 personne 2 cl de crème de cassis 9 cl de champagne Préparation Préparation : 5min Dans une flute, je verse la crème de cassis puis le champagne bien frais. Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger. Un peu d'histoire Le kir ... 1 / 5 min . Kir normand - Recettes et Terroirs Étape 5 Pour réussir un bon kir : Étape 6 Pas de sirop mais de la crème, et de cassis bien sûr. Découvrez Toutes Les Variétés Du Kir - MyAlcoShop Recettes d'apéritif au crémant d'Alsace | Les recettes les mieux …