‐ On mélange du sucre et de l’eau. Le mélange obtenu est homogène. Le sucre a été dissous. ‐ Le sucre est le soluté ; ‐ L’eau est le solvant ; ‐ L’eau sucrée est une solution ; ‐ Lorsque le sucre ne se dissout plus, la solution est saturée. saccharose : concentration, solution saturée - CHIMIX.COM La solubilité du saccharose dans l'eau à … du sucre dans La dissolution simple d'un composé est endothermique : par exemple la dissolution de sucre (solide moléculaire) dans l'eau. La saturation du goût sucré par temps chaud - OVERSTIM.s Chapitre 4 : Cristallisation Questions Sachant que plus la masse de soluté dans un même volume de solvant est grande, plus la solution est Le sucre est plus soluble dans l’eau que dans l’alcool. saturation vers 70 g). Solubilité du sucre dans l’eau Solubilité du sucre dans l’eau A la température t = 20°C la solubilité S du saccharose est de l’ordre de 2kg par litre. 4x20 = 80. Puisque la relation permettant de calculer la solubité d’un soluté est: s = m/V. Le mélange obtenu est homogène. comme on a 2kg/L donc on peut avoir 2×2=4kg de sucre dans 2000mL. saturation du sucre dans l'eau saturation du sucre dans l'eau